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Frites de rutabaga (recette Keto)

Frites de rutabaga (recette Keto)

 

Un accompagnement peu coûteux, faible en glucides et tellement délicieux!!

INGRÉDIENTS

  • 1000 g de rutabaga
  • 50 g d'isolat de protéines
  • 1/4 de tasse d'huile de noix de coco fondue
  • 1 c. thé de sel
  • 1 c. thé de poivre
  • 1 c. à thé de sel d'ail
  • 1 c. à thé de sel d'oignon
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PRÉPARATION

Préchauffer le four à 400 degrés F. 
Peler les rutabagas et les couper en frites / bâtonnets.
Dans un bol, mélanger les rutabagas avec le reste des ingrédients.
Placer une grille allant au four sur une grande plaque à pâtisserie. Disposer les frites en une seule couche sur la grille.
Cuire au four de 35 à 45 minutes, jusqu'à ce que les frites soient tendres à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur.
À la sortie du four, saupoudrer de paprika, au goût.
Bon appétit! 
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La recette est pour 8 portions.
Pour 1 portion : Glucides nets : 6 g | Protéines: 1 g | Lipides: 9 g
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