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PAIN AUX NOIX ET AUX GRAINES

Ce pain est un incontournable! Très nutritif, facile à réaliser. Il est excellent avec une tartinade de jambon et avocat, des oeufs. Il accompagne à merveille des trempettes!

INGRÉDIENTS

  • 100g de graines de citrouille
  • 100g de graines de tournesol
  • 100g d’amandes
  • 100g de pacanes ou noix de Grenoble
  • 100g de graines de lin
  • 100g de graines de sésame
  • 5 oeufs
  • 1/2 t d’huile d’olive (j’aime aussi l’huile de noix de coco)
  • 1/2 càt de sel

PRÉPARATION

Mélangez tous les ingrédients dans un bol.

Gardez les noix entières.

Couvrir le fond de votre moule à pain d’un papier parchemin.

Mettre au four à 320 degrés environ une heure.

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Donne 12 tranches
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