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COURGETTE À LA CRÈME

 

Recette très facile à faire quand on a des invités de dernière minute.

INGRÉDIENTS

  • 2 courgettes en spirales
  • 1/4 d’oignon rouge en lanières
  • 100gr de jambon en tranche fumé
  • 1 c.a.s. de beurre
  • 1/2t de crème 35%
  • 1 c à the de poudre de curry
  • Sel/poivre

Garniture: purée d’avocat maison ( 1/2 avocat très mur avec sel et poivre)

PRÉPARATION
Faire revenir les légumes dans la poêile pour attendrir les légumes dans le beurre.

Ajoutez le jambon, la crème, le sel et poivre, poudre de curry.

Une minute et c’est prêt
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