Livraison gratuite 🇨🇦 Commande 127$+

Votre panier

Votre panier est actuellement vide.

Crème de champignons crémeuse et keto!

Quoi de mieux qu'une bonne soupe réconfortante en ces temps de plus en plus froid! Voici une version faible en glucides de ce plat si savoureux... saurez-vous n'en manger qu'un seul bol??

 

INGRÉDIENTS pour 2 portions

  • 4 tasses de bouillon de poulet
  • 1 paquet de champignons, tranchés
  • 1/2 tasse de champignons shiitake, tranchés
  • 1/2 tasse de beurre
  • 1/3 tasse de crème épaisse
  • 1/4 tasse d'oignon, émincé
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 c. à thé de thym séché
  • Sel et poivre, au goût
 -----------------------

PRÉPARATION

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre.Ajouter les champignons et faire sauter. Saler et poivrer.
Si vous le désirez, vous pouvez retirer un petit nombre de champignons à ce moment-ci (pour ajouter en garniture de la soupe).
Ajouter l'oignon et l'ail, faire sauter quelques minutes.
Ajouter le thym, le bouillon de poulet et la crème épaisse, porter à faible ébullition, puis réduire le feu.
Laisser mijoter jusqu'à ce que les champignons soient tendres.
Prenez votre mixeur à main et réduire la soupe jusqu'à ce qu'elle soit lisse et crémeuse!
Mettre en bol, ajouter les champignons réservés, et déguster!
TOUT SIMPLEMENT DÉLICIEUX!😋
----------------------
🍄 Donne environ 2 portions
🍄 Pour 1 portion :
Glucides nets : 7,2 g | Protéines: 15,7 g | Lipides: 65 g
-----------------------

Menu GRATUIT!

Téléchargez votre menu gratuit ici!
7 jours de recettes KETO, Déjeuners, dîners, soupers, collations en plus d'une liste d'épicerie!

QU'EST-CE QU'ON MANGE POUR SOUPER?

Vous vous demandez quoi manger ce soir? Voyez toutes nos idées!

Pizza gourmande keto

 Tout le monde raffole d'une bonne pizza. Voici une belle version dans laquelle on y ajoute de la viande fumée (smoked meat).

En savoir plus

Poulet au cari keto

Ce poulet au cari est rapide à préparer et idéal pour un repas de semaine.

En savoir plus