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Wrap rapide bœuf et champignons Keto

Recette Keto rapide (mais savoureuse) parfaite pour un dîner ou un repas pressé en semaine! 

INGRÉDIENTS
  • 1 livre de bœuf haché
  • 1 c. à soupe d’huile de coco
  • 1 c. à thé de persil séché
  • 1 gousse d’ail émincée
  • 140 g de champignons de paris (blanc)
  • 1/2 tasse d’oignon vert haché
  • 1 c. à soupe de sauce Sriracha
  • 1 tasse de gouda râpé
  • 1 avocat coupé en cubes
  • 4 grandes feuilles de laitue Boston (ou Romaine)
  • Sel et poivre au goût
PRÉPARATION
Faire fondre l’huile de coco dans un grand poêlon,
Ajouter l’ail et les champignons. Cuire pendant 5 minutes.
Ajouter le bœuf haché.
Lorsque le bœuf est cuit ajouter le persil, la sauce Sriracha, le sel et le poivre.
Bien mélanger.
Diviser la préparation dans les quatre feuilles de laitue Boston.
Diviser le fromage râpé, l’avocat en cube et l’oignon vert en 4 portions et déposer sur le mélange de bœuf et champignons.

Rouler le wrap et déguster!

Bon appétit! 

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La recette est pour 4 wraps.
Pour 1 wrap :
Glucides nets: 3,8 g | Protéines: 39,9 g | Lipides: 25,9 g
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