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Bouchées keto de saucisses et fromage Gouda

Bouchées keto de saucisses et fromage Gouda

Idéal pour les cocktails dinatoires ou les apéros!
Une recette Keto facile à doubler... ou tripler! Vos invités vont adorer... même les non Ketos!

INGRÉDIENTS

  •  170 g de saucisse de porc sans glucides
  •  1 gros œuf
  • ½ tasse de fromage gouda râpé
  • 30 g d’épinards hachés
  • ½ c. à thé de poudre d’ail
  • ½ c. à thé de poudre d’oignon
  • ½ c. à thé de basilic séché
  • ½ c. à thé de ciboulette séchée
  • 2. c. à soupe d’huile d’avocat ou d’olive
  • Sel et poivre, au goût
PRÉPARATION
Retirer la saucisse de son enveloppe et la mettre dans un bol. Incorporer l'œuf et le fromage. Ensuite les épinards et les épices.
Former 9 petites boules / bouchées.
Chauffer une poêle moyenne à feu vif avec l'huile. Lorsque l'huile est chaude, placer les bouchées dans la poêle.
À l'aide d'une spatule, aplatir légèrement les bouchées pendant la cuisson.
Cuire de 3 à 4 minutes, puis les retourner pour un autre 3 à 4 minutes.
Transférer les bouchées cuites sur une papier essuie-tout pour absorber l'excès d'huile.
Laisser refroidir quelques minutes et SAVOURER!!
Bon appétit!  
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La recette est pour 9 bouchées. 
Pour 1 portion de 3 bouchées :
Glucides nets: 1 g | Lipides: 28,6 g | Protéines : 18 g
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