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Soupe Keto à la courge musquée

Réchauffez-vous avec un bol de cette délicieuse soupe à la courge musquée!. Une recette Keto simple et rapide à faire, parfaite pour une froide (mais tellement belle) journée d'automne!

INGRÉDIENTS pour 8 portions

  • 1 courge musquée pelée, épépinée, coupée en cubes
  • 4 tasses de bouillon (de votre choix)
  • 12 oz de chou-fleur surgelé décongelé
  • ½ tasse de crème sure
  • ¼ tasse de crème épaisse
  • 1 cuillère à thé de sel
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 PRÉPARATION :

Mettre la courge et le bouillon dans un chaudron et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 25-30 minutes. 
Ajouter le chou-fleur, laisser mijoter quelques minutes. Ensuite passer au mixeur ou au pied mélangeur.
Incorporer la crème sure et la crème épaisse.
Assaisonner selon vos goûts et servir immédiatement!
BON APPÉTIT!🧡💛🧡
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La recette est pour 8 portions
🧡 Pour 1 portion 
Glucides nets : 7,5g | Protéines: 22,6g | Lipides: 49,6g
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