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CREVETTES À LA CRÈME D’AIL ET AU VIN BLANC KETO

Voici une recette idéale pour recevoir des amis! Simple, savoureuse et 100% cétogène!

INGRÉDIENTS

  • 4 petites courgettes préparées en spirales
  • 400 g de crevettes d’Argentine
  • 1 tasse de crème 35%
  • 1/2 tasse de bouillon de poulet
  • 1/2 tasse de vin blanc (de 2g/L de sucre résiduel)
  • 3 gousses d’ail hachées
  • 1 échalote française hachée
  • 1 cuillère à soupe de beurre

PRÉPARATION
Faire fondre le beurre dans une grande poêle.

Cuire l’échalote française une minute.

Ajoutez l’ail et poursuivre la cuisson une minute de plus.

Ajoutez les crevettes. Cuire 3 minutes et les mettre de coté.

Dans la même poêle, déglacez avec le vin blanc.

Faire réduire de moitié.

Ajoutez le bouillon de poulet et la crème et faire mijoter 5 minutes.

Lorsque votre préparation sera bien onctueuse, ajoutez les nouilles de courgettes.

Cuire quelques minutes et remettre les crevettes dans la poêle et bien mélanger!

Servir!
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Donne 4 portions
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