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FILET DE DORÉ AMANDINE

FILET DE DORÉ AMANDINE

Une recette simple et savoureuse qui met le doré à l'honneur

INGRÉDIENTS

  • 1 filet de Doré
  • 1/3 tasse d’amandes en tranches
  • Beurre
  • Citron
  • Sel et poivre

ACCOMPAGNEMENT

  • Radis tranchés
  • Un bouquet de brocoli
  • 2 rondelles d’oignon blanc
  • Le quart d’un poivron vert en lanières
  • 5 champignons coupés en dés
  • Beurre

PRÉPARATION

Dans le beurre, faire cuire à feu moyen-doux le filet de Doré.

Ajoutez les amandes à quelques minutes de la fin de cuisson.

Dans un autre poêlon, faire sauter tous les légumes dans le beurre.

Salez et poivrez le tout.

Arrosez de citron, au goût.

❤️ Recette créée par France Desrochers.
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