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Hamburger en pochette tortillas keto

Hamburger en pochette tortillas keto

Une délicieuse façon de manger votre hamburger! Vous allez adorer cette recette Keto! 

INGRÉDIENTS

  • 4 grandes tortillas keto
  • 4 petites tortillas
  • 500 g de bœuf haché
  • 4 tranches de cheddar
  • 8 tranches de bacon faibles en sucre
  • 16 chips de tortillas assaisonnées (facultatif)
  • 10 petits cornichons à l’aneth coupés petits divisés en 4 portions
  • ¼ de tasse d’huile d’olive ou d’avocat
Sauce :
  • ¼ de tasse de ketchup keto
  • ¼ de tasse de mayonnaise
  • ¼ de tasse de moutarde

PRÉPARATION

Diviser le bœuf haché en 4 et en faire 4 boulettes.

Les cuire selon votre goût. Réserver.

Faire cuire le bacon selon votre goût. Réserver.

Mettre la moitié de l’huile sur une plaque à biscuit parcheminée.

Sur chacune des grandes tortillas, étendre en étage :

  • 1 portion de sauce
  • 1 portion de cornichon
  • 1 boulette de bœuf
  • 1 portion de sauce
  • 2 tranches de bacon
  • 4 chips de tortillas (facultatif)
  • 1 tranche de cheddar
  • Mettre 1 petite tortilla sur le dessus

Plier la tortilla en fleur, comme dans la vidéo. La déposer vers le bas sur la plaque à biscuit. Répéter avec les 3 autres.

Cuire au four à 350 F entre 20-25 minutes.

Déguster avec une bonne mayo assaisonnée!

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Sauce :

Mélanger les 3 ingrédients et en faire 8 portions.

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La recette est pour 4 portions /  4 hamburgers.

Pour 1 portion / 1 hamburger :
Glucides nets: 7,4 g | Protéines: 50,8 g | Lipides: 67,1 g

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