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Ma meilleure recette de salade césar!

Ma meilleure recette de salade césar!

Savourer chaque bouchée de cette salade keto équivaut à une véritable symphonie de saveurs bien équilibrées et de textures croustillantes. Cette expérience gastronomique vous comblera de satisfaction tout en préservant rigoureusement vos objectifs nutritionnels. Plongez dans le plaisir renouvelé de manger de manière saine grâce à ma délicieuse salade keto!

Josey 

Pour 2 personnes

Vinaigrette

  • 1/2 tasse d’huile d’avocat ou huile d’olive
  • 8 filets d’anchois
  • 2 c. à soupe de mayonnaise
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
  • 2 gousses d’ail
  • Sel, poivre

Placer tous les ingrédients dans un mélangeur. Pulser 1 minute. Se conserve 3 jours au réfrigérateur.

Salade

  • 8 tasses de salade romaine hachée
  • 4 tranches de prosciutto
  • 2 tranches de pain keto
  • 1 gousse d’ail
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 tasse de fromage parmesan

Faire cuire les tranches de prosciutto dans une poêle jusqu’a ce qu’il soit croustillant

Pour faire les croutons de pain, frotter l’ail sur les tranches de pain

Les couper en petits morceaux et les faire revenir dans une poêle avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient grillés.

Mélanger la salade avec la vinaigrette, ajouter le prosciutto, le fromage parmesan et les croutons.

Bon appétit!

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