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Pain de viande Keto style cheeseburger

Une recette Keto qui allie réconfort et saveurs!
À essayer dès maintenant!

INGRÉDIENTS

  • 500 g de veau haché
  • 2 tasses d’épinard
  • 1/4 de tasse de fromage parmesan
  • 6 tranches de fromage cheddar fort
  • 1 gros oeuf
  • 1 once de rondelle d’oignon
  • 50 g de cornichons à l’aneth en petits morceaux
  • 1/4 de tasse de mayonnaise
  • 2 c. à thé de ketchup sans sucre
  • 1 c. à thé de paprika
  • 2 c. à thé de moutarde en poudre
  • Sel et poivre 
 PRÉPARATION
Préchauffer le four à 375.
Dans dans un bol, combiner le veau, le paprika, la moutarde sèche et l’oeuf. Bien mélanger.
Badigeonner d’huile un moule à gâteau (rond ou rectangle).
Étendre la moitié du veau et presser doucement au fond et sur les côtés.
Déposer (dans cet ordre) : 3 tranches de fromage, les rondelles d’oignon, les épinards, le fromage parmesan et les cornichons, sur le veau.
Mettre ensuite les 3 dernières tranches de cheddar sur le dessus et recouvrir du reste de la viande.
Mélanger la mayonnaise et le ketchup en ensemble.
Étendre sur le pain à l’aide d’un pinceau.
Cuire 45 minutes.
Retirer du four et laisser reposer 10 minutes.

Couper en 8 pointes (tranches) et déguster avec une belle salade! 
Bon appétit! 

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la recette est pour 8 pointes/tranches.

Pour 1 pointe/tranche :
Glucides nets: 2 g | Protéines: 21,3 g | Lipides: 15,3 g

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