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SOUPE ASIATIQUE AUX BOULETTES DE VIANDE KETO

Un bouillon réconfortant qui rappelle les saveurs uniques de l’Asie! Un repas simple qui saura égayer vos papilles!

INGRÉDIENTS

  • 16 boulettes de viande à l’italienne (la marque Great value est un bon choix)
  • 100g de brocolis
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de gingembre râpé
  • 1 gousse d’ail émincée
  • 1 échalote française
  • 1 cuillère à soupe de sambal oelek
  • 1 cuillère à soupe de cocominos ou sauce soya
  • 1 cuillère à soupe de sauce de poisson
  • 2 tasses de bouillon de poulet
  • 1 paquet de pâte konjac

PRÉPARATION
Mettre au four à 400 f, sur une plaque, les boulettes de viande. Faire cuire environ 15 minutes

Pendant ce temps, faire revenir dans l’huile d’olive, le gingembre, l’ail et l’échalote française.

Ajoutez les brocolis, cuire 4 minutes à feu moyen

Ajoutez le bouillon de poulet, le cocominos (ou sauce soya), la sauce de poisson et le sambal oelek

Faire mijoter une vingtaine de minutes

Ajoutez les boulettes, les pâtes de konjac

Servir!
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Pour 2 personnes
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