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STIR FRY POUR LES SOUPERS PRESSÉS

 

Recette simple et rapide à réaliser que toute la famille appréciera.

INGRÉDIENTS

  • 400 g de bœuf haché
  • 1 sac de salade de chou colorée (j’utilise la Dole)
  • 4 c. à table de sauce soya
  • 2 c. à table de sauce piquante
  • 2 c. à table d’huile de sésame
  • 1 c. à table de gingembre en poudre
  • Graines de sésame (facultatif)
  • Échalotes au gout
  • Poivre au goût

    PRÉPARATION
    Préparez d’abord la sauce.

    Dans une tasse à mesurer en verre mélangez la sauce soja, la sauce piquante et mettre de côté.

    Faire cuire le bœuf haché dans un grand wok à feu vif jusqu’à ce qu’il soit doré (10 minutes). Réservez.

    Faire chauffer l’huile de sésame et incorporez le sac de salade de chou. Faire sauter 3 minutes.

    Incorporez la viande et la sauce.

    Garnir de graines de sésame et d’oignon vert.
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    Donne 4 portions
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