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PAINS RONDS À LA FARINE DE NOIX DE COCO

PAINS RONDS À LA FARINE DE NOIX DE COCO

 

Le pain keto parfait pour accompagner vos recettes.

INGRÉDIENTS

  • 40g de graines de lin moulues
  • 25 g de psyllium
  • 30g de farine de noix de coco
  • 5 ml poudre à pâte
  • 5 ml bicarbonate de soude
  • 1/2 càt de sel
  • 3/4 t d’eau chaude
  • 40g de beurre
  • 30 ml de vinaigre de cidre
  • 1/2t de blanc d’oeufs montés en neige

PRÉPARATION

Mélanger les ingrédients secs.

Faire fondre le beurre avec l’eau et le vinaigre.

Incorporer l’eau au mélange sec et mélanger avec une mixette.

Ajouter les oeufs montés en neige et mélanger avec la mixette

Former 4 boules.

Cuire 1h à 375 F.

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