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Confiture Keto : bleuets, fraises & chia!

Confiture Keto : bleuets, fraises & chia!

Une recette de confiture 100% keto, tellement délicieuse... et vraiment facile à faire!   À manger au déjeuner ou en dessert.   Il est aussi possible de la congeler!
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INGRÉDIENTS
  • 5 tasses de fraises, coupées
  • 1 tasse de bleuets, coupés 
  • 1 tasse d'érythritol ou allulose
  • 1 cuillère à thé de vanille
  • 6 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1/2 tasse (4 onces) d'eau  
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PRÉPARATION
Dans un chaudron, mélanger les fruits, l'eau et l'érythritol (ou allulose qui empêche de cristalliser).
Mettre sur le feu, au plus fort.
Faire bouillir 10 minutes.
Passer au mélangeur à main pour défaire un peu les fruits.Laisser reposer 15 minutes.
Ajouter la vanille et les graines de chia.
Bien mélanger.Mettre en pot et laisser refroidir complètement.
Congeler si désiré!
À déguster au déjeuner ou en dessert! 😋 
BON APPÉTIT!
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🍓 La recette est pour 80 portions 🍓
Pour 1 portion de 15 ml :

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