Un poulet croustillant et parfaitement juteux!!
INGRÉDIENTS
- 8 pilons de poulet
- 1/4 de tasse d’huile d’olive
- 40g de couenne de porc frite
- 50 g de croustilles au fromage parmesan Whisps
- 1 cuillère à soupe d’épices BBQ
PRÉPARATION
Préchauffez le four à 350 degrés
Versez l’huile d’olive dans un grand bol.
Déposez les pilons de poulet dans ce bol et avec vos mains bien les imprégner le poulet d’huile d’olive.
Dans un mélangeur, faire une chapelure avec les couennes de porc frites, les croustilles de fromage parmesan et les épices.
Transvidez dans un grand sac de type Ziploc et y ajouter les pilons.
Bien mélanger.
Badigeonnez une plaque d’huile d'olive et y déposer les pilons.
Cuire environ 45 minutes.
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Donne 4 portions
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