Livraison gratuite 🇨🇦 Commande 127$+

Votre panier

Votre panier est actuellement vide.

RISOTTO DE CHOU-FLEUR AU PLEUROTE ET FOIE GRAS DE CANARD POÊLÉ

L’accord pleurote et foie gras de canard est sublime! On a déjà hâte à une autre occasion spéciale pour s’en cuisiner!
 
INGRÉDIENTS
  • 2 tranches de 50 g de foie gras de canard
  • 200 g de chou-fleur râpé finement
  • 50 g de pleurotes émincés
  • 30 g de beurre divisé
  • 1 cuillère à table de crème 35%
  • 1/4 de tasse de fromage parmesan râpé
  • 60 ml de vin blanc faible en sucre
  • 60 ml de bouillon de poulet

PRÉPARATION
Faire revenir les pleurotes dans 15 g de beurre jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.

Retirez de la poêle et mettre de coté.

Faire fondre le beurre restant et ajoutez le chou-fleur et les échalotes.

Cuire 3-4 minutes et ajouter le vin blanc.

Faire réduire.

Ajoutez le bouillon de poulet et cuire environ 5 minutes.

Ajoutez la crème et le parmesan.

Bien mélanger et ajouter les pleurotes.
-----------------
Donne 2 portions
----------------------
💲 Pour recevoir nos SPÉCIAUX KETO DE LA SEMAINE! (compilation des spéciaux de toutes les épiceries!)
🔴 ABONNEZ-VOUS À NOTRE CHAÎNE YOUTUBE
💚 Page Facebook @academieduketo
🌐 Site Web de l'Académie du Keto
🤝 Groupe d'entraide Keto

Menu GRATUIT!

Téléchargez votre menu gratuit ici!
7 jours de recettes KETO, Déjeuners, dîners, soupers, collations en plus d'une liste d'épicerie!

QU'EST-CE QU'ON MANGE POUR SOUPER?

Vous vous demandez quoi manger ce soir? Voyez toutes nos idées!

Pizza gourmande keto

 Tout le monde raffole d'une bonne pizza. Voici une belle version dans laquelle on y ajoute de la viande fumée (smoked meat).

En savoir plus

Poulet au cari keto

Ce poulet au cari est rapide à préparer et idéal pour un repas de semaine.

En savoir plus